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汇博招聘 铜梁招聘 餐饮/百货/生活服务 餐饮 厨师长/行政总厨

研发部技术厨师(高手) ¥6~8K/月 铜梁区-东城 经验≥5年 今天

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齐庆餐饮集团

研发部技术厨师(高手)

  • ¥6~8K/月
  • 铜梁区-东城
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

五险 包工作餐 专业培训 节日礼金 定期体检 工龄工资 月休2天

岗位职责:
1、菜品研发、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程; 

2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品。 

3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作。 

4、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高。 

5、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应方面的意见,采取有效的改进措施。巡视各岗位工作的安排及执行情况,检查厨房食品及环境卫生状况,检查贮存原料及食品的质量和数量,及时安排解决发现的问题。 

6、根据餐饮推销计划和季节,计划组织菜肴的生产工作,不断更新和丰富菜肴品种,...

小食堂厨师 ¥6~8K/月 铜梁区-东城 经验≥3年 今天

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耀虎动力机械

小食堂厨师

  • ¥6~8K/月
  • 铜梁区-东城
  • 3年及以上
  • 中餐厨师
  • 机械/机电/重工
  • 高中
  • 50以下
  • 1人

五险 包工作餐

岗位职责:
1、负责对各种食品的烹调工作,保证食品质量;

2、负责检查厨房内的清洁卫生与安全;

3、计划厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品;

4、主要以清淡为主,会炖汤

5、会主流江湖菜

        

       说明:该岗位属于公司管理餐,每天做早中晚三餐,就餐人员大概15人左右,有厨师证优先

厨师 ¥4.5~5.2K/月 铜梁区-东城 经验≥1年 前天

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重润集团

厨师

  • ¥4.5~5.2K/月
  • 铜梁区-东城
  • 1年及以上
  • 中餐厨师
  • 房产开发
  • 中技/中专
  • 50以下
  • 1人

白班 五险 包工作餐 定期体检 工龄工资

岗位职责:
1、按时、保质、保量准备好在食堂用餐人员的工作餐(食堂供应早、中、晚三餐);

2、负责公司包房餐和接待用餐制作;

3、熟练掌握厨房各项基本操作技能,掌握大/小锅菜制作技能( 炒菜、切配等);

4、完成上级领导安排的临时工作任务。

补充说明:

1、男士,28-50岁,身体健康,吃苦耐劳,无传染性疾病,符合饮食业健康要求;

2、熟练使用各种炊具和用品,了解各种食材的制作方法;

3、熟悉常规白案、红案的制作工艺和方法;

4、有餐馆、员工食堂相关工作经验2年以上者;

5、铜梁本地优先

食堂厨师 ¥3~4.5K/月 合川区-钱塘镇 经验≥3年 今天

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久满汽车内饰

食堂厨师

  • ¥3~4.5K/月
  • 合川区-钱塘镇
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 汽摩零配件
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 五险 通讯补助 绩效奖金 免费班车 生日礼金 节日礼金

岗位职责:
1.烹饪食物并保证食物质量,维护餐厅卫生,厨房设备等,服务周到按时开餐。

2.负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量。

3.严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守、串岗、脱岗。

4.服从分配、安质、按量、按时、烹饪饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜。

5.服务周到,礼貌待人。

6.严格遵守《食品卫生法》及各项制度,搞好厨房、餐厅卫生,保证不让员工吃有异味食品,防止食物中毒。

7.负责公司内部接待、宴请按领导要求落实执行餐食加工。

8.个人着装得体、整洁干净。

9.负责保持和维护厨房与餐厅环境卫生工作。

10.负责厨房用具及设备的使用和管理。

11.负责厨房用具及设备的维护工作。

12.遵守安全操作规...

厨师长/行政总厨 ¥10~15K/月 渝中区-化龙桥 经验≥5年 今天

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呈萱私房菜馆

厨师长/行政总厨

  • ¥10~15K/月
  • 渝中区-化龙桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 节日礼金

岗位职责:
要求:擅长厨房管理,菜品研发,上灶炒菜技术娴熟

门店要求:融合菜和粤菜为主

年龄要求:50岁以内

工作时间:月休4天    每天工作9小时

有意向可以面谈

团餐厨师长 ¥6~8K/月 渝北区-双凤桥 经验≥5年 今天

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长安酒店

团餐厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 渝北区-双凤桥
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资 定期体检 月休4天

岗位职责:
岗位职责:

1、制定作业流程、工艺设计、菜品量化标准制作流程; 

2、组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品; 

3、根据公司的经营目标,负责菜单筹划和更换工作,负责产品规格和原料采购规格的审定工作; 

4、协调厨房内部及与其它部门之间的关系,根据厨师的能力与技术特长,决定各岗位的人员安排和工作调动;

5、对厨房的设备进行科学管理与合理运用,并编制厨房工作时间表,检查对员工的考勤考核定期听取工作汇报,及时处理工作中的问题; 

6、负责菜点质量检查,总结分析生产经营情况,改进生产工艺,准确控制成本,使厨房的生产质量和效益不断提高; 

7、主动征求客人及餐厅对产品质量的生产供应...

厨师长 ¥9~13K/月 江北区-观音桥 经验≥3年 今天

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陶然居集团

厨师长

  • ¥9~13K/月
  • 江北区-观音桥
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险

岗位职责:
1 负责处理厨房的运作及行政事务;

2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3 负责制订厨房的各种工作计划;

4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7 妥善处理客人对出品的投诉;

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

厨师长/厨师(高端酒店主厨) ¥5.4~6K/月 渝中区-解放碑 经验≥3年 今天

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重庆白象宾馆

厨师长/厨师(高端酒店主厨)

  • ¥5.4~6K/月
  • 渝中区-解放碑
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险一金 包工作餐 免费包住 生日礼金 高温补贴 定期团建 专业培训 节日礼金

岗位职责:
岗位职责:

1、负责酒店自助早餐及中简餐出品,保证食材的新鲜及品质;

2、每月定期对酒店菜品进行更新轮换,保持菜品多样性;

3、对酒店食材供应商必要的甄选,保证食材性价比符合要求;

4、控制后厨各种能耗,每月定期进行统计分析并优化;


任职要求:

1、身体健康,二年以上中高端或星级酒店厨师工作经验;

2、精通重庆本地小吃美食制作;

3、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;

4、拥有较高的烹饪技术,了解市场食材货品进货价;

5、善于控制成本、食品营养学及搭配,厨房的设备知识拥有相当的基础;

厨房经理/厨师长 ¥7~10K/月 (5.5-6K/月) 南岸区-茶园新区 经验≥3年 今天

月薪:¥7~10K/月(底薪+提成)
底薪:5.5-6K/月

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德庄实业

厨房经理/厨师长

  • (底薪:5.5-6K/月+提成) ¥7~10K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 高中
  • 40以下
  • 1人

包吃住 五险 绩效奖金 生日礼金 免费班车

岗位职责:
1、负责菜品的开发与标准制定,研发新的菜品和菜单,确保制定的菜单符合市场趋势。

2、负责厨房员工、物资的管理工作;严格执行公司的各项规章制度,协助经理完成经营管理目标。

3、巡视检查厨房各岗位工作情况,合理安排人员,协调各个工作环节;

4、负责控制厨房原辅材料的需求,控制原辅材料成本和毛利率,严格控制采购、验收与合理库存量。

5、对本厨房的出堂物资质量负责;现场指导、监督食品加工制作,重点控制菜品、汤料质量。

6、主动积极与店经理沟通,及时提供厨房每日物资供应信息。

7、负责督导本厨房安全防范工作;指导厨房设备设施日常使用和保养工作,及时消除隐患和不安全因素,确保运转正常。

8、负责后厨人员的...

火锅店厨师长 ¥6~8K/月 南岸区-茶园新区 经验≥3年 今天

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德庄实业

火锅店厨师长

  • ¥6~8K/月
  • 南岸区-茶园新区
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 食品/饮料/烟酒/日化
  • 不限
  • 40以下
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 生育补贴 生日礼金 免费班车

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

4、保持对厨房范围的巡视,对厨房同事进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助厨房新同事之间提高工作能力;

5、督导厨房对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

6、妥善处理客人对出品的投诉和意见;

7、保持配合对厨房新同事的教育和培训,使之不断提高。

任职要求:

1、年龄40岁以内,学历不限,有3年以上火锅店厨房管理经验;

2、对火锅菜品输出有经验者;

3、熟悉厨房管理、成本管理、工作流程,有责任心,有团队精神。

厨师长(南坪店) ¥10~12K/月 南岸区-南坪 经验≥10年 今天

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五登酒店

厨师长(南坪店)

  • ¥10~12K/月
  • 南岸区-南坪
  • 10年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 酒店/民宿/度假村
  • 初中
  • 45以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 专业培训 节日礼金 定期体检

岗位职责:
1 负责处理厨房的运作及行政事务;

2 执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3 负责制订厨房的各种工作计划;

4 对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5 保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6 督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7 妥善处理客人对出品的投诉;

8 检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9 保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

补充说明:

可以承包或点球,维也纳国际酒店,总人数13—14人。

厨政总监 ¥12~15K/月 南岸区-铜元局 经验≥4年 今天

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重庆渝迈商贸有限公司

厨政总监

  • ¥12~15K/月
  • 南岸区-铜元局
  • 4年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他专业服务
  • 中技/中专
  • 45以下
  • 1人

包工作餐

岗位职责:
岗位职责:

1.公司整体味型和菜品的研发、更新;

2.厨师长的业务技能培训,绩效考核等;

3.定期推出菜品的出新、质量标准的制定和监督执行;

4.各项成本的核算、精进,提高整体利润;

5.工作效率的创新与设计。

岗位要求:

1.中专以上学历,45岁内;

2.担任过100家以上的直营+加盟的总厨三年及以上的经验

为人踏实肯干,创造力强

厨师长包吃住8k+ ¥7~10K/月 渝北区-新溉路 经验不限 今天

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文远餐饮

厨师长包吃住8k+

  • ¥7~10K/月
  • 渝北区-新溉路
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 节日礼金 工龄工资

岗位职责:
厨师长:

工作职责:1、负责处理厨房的运作及行政,执行上级下达的各项工作任务和工作指示,制订厨房的各种工作计划;

2、正确判断原材料质量,严格执行验收标准,督导厨房各岗位对食品原料的管理,使所有食品始终符合出品标准数量或份量,合理地控制食品成本;

3、检查厨房所属各岗位员工的操作规范,时刻警醒大家保持食品安全、消防安全、人身安全意识;

4、懂得厨房设施设备的保养知识,会处理基本的设备故障,会联系设备售后服务中心进行售后维修;

5、充分体现厨师长的管理水平在于: 人员纯品能干, 匠心选材与制作(一流食材一流切配、摆盘), 厨房可供客人随时参观, 周期性推新品。

任职资格:

1、年龄...

厨师 ¥6~7K/月 巴南区-其他 经验≥3年 今天

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重庆祥晟养老服务

厨师

  • ¥6~7K/月
  • 巴南区-其他
  • 3年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 其他生活服务
  • 不限
  • 50以下
  • 1人

五险 包工作餐 免费包住 工龄工资 月休4天

岗位职责:
1、负责厨房的厨品及人员管理。

2、有一定的红案或者白案经验。

3.食品安全管理。

任职资格:

1、年龄18—55岁,性别不限,身体健康;

2、具有责任心,良好的执行能力和沟通能力,能够严格按照标准操作;

3、勤奋努力,对餐饮工作有较高的工作热情。

厨师长 ¥10~13K/月 渝北区-加洲新牌坊 经验≥5年 今天

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泽科物业

厨师长

  • ¥10~13K/月
  • 渝北区-加洲新牌坊
  • 5年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 物业/商业中心
  • 高中
  • 年龄不限
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 年底双薪 节日礼金 定期体检 生日礼金

岗位职责:
1、负责高端学校学生食堂厨务团队管理及技术指导;

2、有五星级酒店或者米其林主厨经验、丰富的学生食堂管理经验优先;

火锅店厨师长 ¥6~10K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥2年 今天

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重庆鲜龙井饮食文化

火锅店厨师长

  • ¥6~10K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 2年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 高中
  • 45以下
  • 2人

包吃住 五险 绩效奖金 节日礼金 生日礼金 定期团建 高温补贴 生日假

岗位职责:
岗位职责:

1、负责处理厨房的运作及行政事务;

2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;

3、负责制订厨房的各种工作计划;

4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;

5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;

6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;

7、妥善处理客人对出品的投诉;

8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;

9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;

任职资格:

1、年龄25岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,1-2年火锅...

火锅店厨师长8k+购买五险 ¥8~10K/月 南岸区-黄桷垭 经验≥1年 昨天

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王一汉餐饮发展

火锅店厨师长8k+购买五险

  • ¥8~10K/月
  • 南岸区-黄桷垭
  • 1年及以上
  • 厨师长/行政总厨
  • 餐饮
  • 大专
  • 35以下
  • 1人

包吃住 五险 带薪年假 年度旅游 生育补贴 定期体检 生日礼金 年底分红

岗位职责:
1、保持厨务部顺畅及高效率的运营。

2、有效控制成本率,组织生产,根据菜品消耗反馈意见,不断提高出品质量,定

期推出新菜,确保厨务部为顾客提供品质优良、美味可口的食品,促进门店经济效益提高。

3、公平、公正地评估厨房各岗位主管和员工的工作绩效,提出奖惩意见,充分调动员工的积

极性。

4、参与菜单、菜肴品种、食品规格的制定,主动进行新产品的开发与研发,并根据季节、市

场货源情况,有针对性地提出调整菜单的建议。

主厨 ¥5~6.5K/月 江北区-鱼嘴 经验不限 昨天

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鲜渝沣农业开发

主厨

  • ¥5~6.5K/月
  • 江北区-鱼嘴
  • 不限
  • 厨师长/行政总厨
  • 农林畜渔
  • 不限
  • 年龄不限
  • 1人

包工作餐 免费包住 五险 年底双薪

岗位职责:
1、身体健康,年龄 20-50 周岁 (以身份证年龄为准),有健康证,男女不限,特别优秀者年龄可适当放宽。

2、遵纪守法,热爱后勤食堂厨师工作,爱岗敬业,有责任心,服从食堂管理。

3、主厨必须精通厨艺,并且有一定的管理能力和成本卡控能力。工作人员必须服从主厨的领导和管理。

4、负责早中晚餐的菜单制定,同时负责接待会餐的安排。

5、为了便于食堂管理,鱼嘴镇附近人员可优先考虑。

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