餐饮店长

岗位职责

岗位职责：

1、全面管理店铺运营，确保店铺正常运作；

2、团队建设：招聘、管理、培训店员、收银、监督日常工作；

3、负责店铺日常物资采购，控制店铺运营成本；

4、分析店铺每日经营状况，发现问题及时财务措施；

5、全面负责店铺内外衔接工作；

6、制订店铺管理制度、店铺安全管理手册；

7、客诉处理：妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。

任职要求：

1、高中及以上学历，同行业1-3年以上餐饮管理工作经验；

2、具备餐饮服务运作和管理技巧，熟悉餐厅营运各项管理流程和管理规范 ；

3、具备较强的沟通能力和亲和力，具有较强团队管理能力和工作责任感，能承担较大工作压力。